西点培训

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烘焙面包班

学习周期:15天

培养目标:针对独立开实体门店、个人工作室、微店的学员,内容精简实用,90%以上实操教学,实用性、创新性烘焙教学。

招生对象:有经验者或零基础都可学习,学会为止,终生免费复训

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课程内容

第一课时  理论知识与安全讲解,实操甜吐司,咸吐司的制作。
第二课时  南瓜吐司,鲜奶吐司,冰种吐司的制作,素菜三明治,烤三明治的制作。
第三课时  杂粮吐司,米吐司的制作,皇后吐司、炭烧乳酪片的制作。
第四课时  无糖吐司,肉松手撕的制作,椰香手撕的制作。
第五课时  红豆手撕,甜甜圈的制作及装饰。
第六课时  火腿肉松,菠萝包的制作,橄榄面包,乳酪起司的制作。
第七课时   心心相印,毛毛虫的制作,日试卷,红豆包的制。 
第八课时  日式香罗,香蒜辫子,蝴蝶卷的制作。
第九课时  肉松卷,薄饼的制作,椰香红豆,番茄墨西哥的制作。
第十课时  披萨,海角七号,摩奇的制作。
第十一课时   普罗旺斯香草,牛奶面包的制作,维C餐包的制作。
第十二课时  炼乳牛奶面包,黑钻的制作,白玉肉松卷的制作。
第十三课时   牛角可颂,丹麦风车的制作,丹麦日试卷,丹麦热狗的制作。
第十四课时   金牌手撕包,金砖面包的制作,北海道的制作。
第十五课时   脏脏包的制作与装饰

学生作品

蓝西西点是梦想开始的地方,在名师的耐心辅导下,面包烘焙培训班学员完成了一个个可口又靓丽的作品!

课程亮点

蓝西是一家自由研发、教学基地的培训学校,我们有完善的自主创业支持和就业推荐,无论是不同学员的课程设计还是未来就业创业安排我们都为你妥善安排!

适合人群

行业前景

行业前景

蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元

就业创业

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