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蔓越莓饼干

  说起烘焙,我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做,就会觉得好高大上啊,但是后来自己试了试,发现饼干纯粹是烘焙的入门而已,只要材料齐全就可以做。
 
  烘焙食谱,烘焙入门,烘焙培训是一件特别让人有成就感的事情。看着各种简单的材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心,心里满满的幸福感。
 
  对于刚入门的零基础烘焙新手,咱们可以先从布丁、蛋挞、曲奇入手哦~
 
  上一篇给大家介绍一些烘焙小常识,今天小焙为大家推荐1款简单的烘培食谱给新手朋友真的很容易成功呢!
 
  -蔓越莓饼干-
 
  材料:
 
  黄油200克,底筋面粉300克,蔓越莓干920克,鸡蛋1个,糖粉90克
 
  做法:
 
  ①黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀;
 
  ②加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越莓干搅拌;
 
  ③筛入低筋面粉和成饼的干面团;
 
  ④取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时;
 
  ⑤取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可;
 

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